Rostlinná strava nepředstavuje již okrajový trend, ale stává se standardní součástí jídelníčku mnoha Evropanů. Spotřebitelé stále častěji sahají po alternativách masa i mléka a potravinářský trh na tento zájem reaguje nebývalou rychlostí. Největší český online supermarket Rohlik.cz hlásí, že prodeje rostlinných produktů vzrostly meziročně o 30 %, a zájem zákazníků roste napříč všemi kategoriemi – od rostlinných nápojů a jogurtů až po alternativy masa či hotová jídla.
PRAHA, 30. září 2025 – Ještě před pár lety byla představa hotového jídla často spojovaná s plastovou miskou a mikrovlnkou. Pandemie ale obrátila naše zvyky naruby – a mimo jiné rozpoutala malou revoluci v tom, jak přemýšlíme o jídle doma. Najednou jsme chtěli něco rychlého, ale zároveň poctivého a chutného. A právě tehdy začala růst kategorie hotových jídel. Stává se z ní způsob, jak si dopřát kvalitu i v momentu, kdy na vaření prostě není čas – a často i s podpisem známých šéfkuchařů.
Češi stále častěji sahají po čerstvém pečivu z kvalitních surovin a vyhýbají se průmyslovým polotovarům. S rostoucím zájmem o řemeslné výrobky pracuje i online supermarket Rohlik.cz, který spolupracuje s českými řemeslnými pekárnami. Jejich čerstvé pečivo si zákazníci mohou objednat domů ke snídani už od brzkého rána.
Český online supermarket Rohlik.cz se po téměř 11 letech fungování rozšiřuje do jižních Čech. Od úterý 23. září spustí plnohodnotný rozvoz do více než 70 měst a obcí. Zákazníci tak poprvé získají kompletní službu včetně doručení nákupů až ke dveřím, nikoli jen do výdejních míst Rohlík Point, která dosud pokrývala region. Díky expanzi svých služeb na jih republiky společnost Rohlík doveze nákup na 98 % území.
Spotřebitelské návyky na českém trhu s nápoji se stále vyvíjí a mění. Zatímco některé kategorie jako zdravé fermentované nápoje zaznamenávají rostoucí zájem, tradiční segmenty jako pivo si drží stabilní oblibu, ve které procházejí sezónními výkyvy. Ty bývají ovlivněny mimo jiné také počasím. Výrazný nárůst zaznamenala zejména matcha, jak vychází z dat online prodejce potravin.
Trendem posledních let je žít více udržitelně, dle studie společnosti Ipsos více než tři čtvrtiny Čechů chtějí žít šetrněji k životnímu prostředí. S tím souvisí také obliba biopotravin - podle dat Rohlik.cz je ovoce a zelenina téměř v každém nákupním košíku, ta BIO pak v každém osmém.
